动产质押合同生效时间是自质物移交于质权人占有时生效。动产质押是指债务人或者第三人将其动产移交债权人占有，将该动产作为债权的担保。设定动产质押，出质人和质权人应当以书面形式订立质押合同。
《担保法》第六十四条，出质人和质权人应当以书面形式订立质押合同，质押合同自质物移交于质权人占有时生效。（《担保法》将于2020年12月31号失效）。
根据《民法典》第四百零三条：以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。（《民法典》生效时间为2021年1月1日）。
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