工头拖欠工资，可以打投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据劳动保障监察条例依法对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。如果还不赔，可申请法院强制执行。
《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
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