用人单位没和职工签订劳动合同,已经属于违法行为。用人单位自用工之日起满1年没有与职工签订书面劳动合同的,视为已签订无固定期限劳动合同。用人单位应当支付自用工一个月起至不满一年的,十一个月的双倍工资。
《劳动合同法》第八十二条,用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的,应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的,自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。