白酒消费税的纳税环节：一般在消费品的生产、委托加工和进口环节缴纳消费税。在以后的批发、零售环节中，由于价款中已包售消费税，因此不必再缴纳消费税。
《消费税暂行条例》第三条
纳税人兼营不同税率的应当缴纳消费税的消费品（以下简称应税消费品），应当分别核算不同税率应税消费品的销售额、销售数量；未分别核算销售额、销售数量，或者将不同税率的应税消费品组成成套消费品销售的，从高适用税率。
第二条
消费税的税目、税率，依照本条例所附的《消费税税目税率表》执行。
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