城管在符合法律规定的情况下，可以没收摊贩东西，但是在扣押东西的时候应出具执法文书。严格来说，城管执法只能暂行扣押违法经营工具，而且必须写《暂扣通知书》，上面有让当事人前去处理的日期等等。按照我国法律规定，为制止违法行为的继续扩大，城管可以采取查封、扣押当事人财物等方式，制止违法违章行为的继续。
《城市管理执法办法》第二十六条，城市管理执法主管部门开展执法活动，应当根据违法行为的性质和危害后果依法给予相应的行政处罚。
对违法行为轻微的，可以采取教育、劝诫、疏导等方式予以纠正。
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