生产动物油脂需要许可证。开油脂公司需要办理的证件：食品卫生许可证（卫生监督所）、消防安全许可证（消防局）、税务登记证（国，地税务局）、营业执照（工商行政主管部门）、环境保护许可证（环保部门）、健康证等，处理时间取决于当地的条件，不同地区，具体事项可以咨询当地工商部门。
《食品卫生许可证管理办法》第十一条任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。
《食品卫生许可证管理办法》第十四条申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件：
（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；
（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；
（三）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；
（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；
（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。
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