一个营业执照只能开一个店铺。根据相关法律规定，从事工商业经营的，依照规定经工商行政管理部门登记后，在新增开设店铺时必须按照规定，向经营场所所在地登记机关申请注册登记。
《公司法》第七条
依法设立的公司，由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。公司营业执照记载的事项发生变更的，公司应当依法办理变更登记，由公司登记机关换发营业执照。
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