不在编老师可以补课。根据法律规定，在编教师不允许补课，如果属于编外人员，但是在校实习的，也不允许补课，但并未规定不在编老师也不可以补课，只要取得相关手续即可。因为不在编老师的补课行为属于市场行为，市场行为遵循双向选择原则，只要被补课者自愿的，不在编老师的补课行为就不构成违法。
《中华人民共和国教育法》第七十五条违反国家有关规定，举办学校或者其他教育机构的，由教育行政部门或者其他有关行政部门予以撤销；有违法所得的，没收违法所得；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予处分。
《中华人民共和国教育法》第七十六条学校或者其他教育机构违反国家有关规定招收学生的，由教育行政部门或者其他有关行政部门责令退回招收的学生，退还所收费用；对学校、其他教育机构给予警告，可以处违法所得五倍以下罚款；情节严重的，责令停止相关招生资格一年以上三年以下，直至撤销招生资格、吊销办学许可证；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依法给予处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
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