清算中的公司签订的合同处理如下：对破产公司生效而未履行的合同，清算组可以决定解除或者继续履行。相对人知道或者应当知道公司处于清算中仍与签订合同、进行与清算无关的交易活动的，合同应当认定无效。行为人应当返还因该合同取得的财产，不能返还或者没有必要返还的应当折价补偿。过错方应对无过错方进行赔偿，赔偿根据合同约定或所受到的损失确定。
《中华人民共和国民法典》第七十二条清算期间法人存续，但是不得从事与清算无关的活动。法人清算后的剩余财产，按照法人章程的规定或者法人权力机构的决议处理。法律另有规定的，依照其规定。清算结束并完成法人注销登记时，法人终止；依法不需要办理法人登记的，清算结束时，法人终止。
《中华人民共和国民法典》第一百五十七条民事法律行为无效、被撤销或者确定不发生效力后，行为人因该行为取得的财产，应当予以返还；不能返还或者没有必要返还的，应当折价补偿。有过错的一方应当赔偿对方由此所受到的损失；各方都有过错的，应当各自承担相应的责任。法律另有规定的，依照其规定。
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