买卖合同纠纷的辩护方法：
1、首先可以从程序上进行辩护，比如原告起诉的主体是否正确、原告的起诉是否已经过了诉讼时效等方面辩护；
2、针对原告起诉状中的诉讼请求和陈述事实的意见进行辩护，可以提出反诉，并提供相关证据。
《中华人民共和国民法典》第一百二十八条人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状。答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。
被告不提出答辩状的，不影响人民法院审理。
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