合伙人想要退伙的处理是：
1、合伙协议未约定合伙期限的，合伙人在未对合伙企业事务执行造成不利影响的情况下，可以退伙，但应提前三十日通知其他合伙人；
2、合伙协议约定合伙期限的，在合伙企业存续期间出现法定情形，合伙人可以退伙。
《合伙企业法》第五十二条
合伙人退伙的，其他合伙人应当与该退伙人按照退伙时的合伙企业的财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额。
第五十三条
退伙人在合伙企业中财产份额的退还办法，由合伙协议约定或者由全体合伙人决定，可以退还货币，也可以退还实物。
第五十四条
退伙人对其退伙前已发生的合伙企业债务，与其他合伙人承担连带责任。
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