牛油果酱咯吱盒是一道甜品，主料是牛油果、蛋奶油等食材。
主料：牛油果1个、咯吱盒1个
调料：淡奶油5克、盐3克、橄榄油10克
1.选择熟透、较软的牛油果，去皮，用打碎机打成牛油果酱，加入淡奶油、橄榄油搅拌均匀。
2.将牛油果酱均匀涂抹在咯吱盒外面，切段置于勺内即可。
可以买现成的咯吱盒，也可以自己做。用绿豆面、白面、鸡蛋和成的面糊摊成面皮，也可加入自己喜爱的馅，将其卷成卷，入油锅，小火炸熟即可。
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