白果薏米小肚是由小肚、白果制作的食物。
润肺健脾、祛湿
小肚30克,白果6粒,薏米7克,姜片适量。
将猪肚洗净飞水后,切成条形,再与洗好的白果、薏米一齐放入炖盅内,还要加上一片姜。
汤的味道比较清醇、甘甜。