芝麻牛肉粒是一道美食，制作原料主要有牛里脊。
芝麻牛肉粒是一道美食，制作原料主要有牛里脊。
牛里脊150克左右
洋葱小半个、红椒少许、芝麻1大匙、黑胡椒适量、蚝油2匙、盐少量、油、芝麻15克
1， 将牛里脊肉切成2厘米左右的方块，用少量盐和黑胡椒、1匙蚝油稍腌；洋葱切成和牛肉粒大小相同的方块，红椒去籽去筋切成方块；
2， 平底锅烧热，倒入少量油，放入牛肉粒，转中火煎1分钟左右；
3， 将牛肉粒翻面再煎1分钟，放入洋葱块和红椒块翻炒；
4， 放入1匙蚝油、1大匙芝麻，一起翻炒均匀，用盐调味即可。
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