苏阿糖,是一种醛糖单糖(丁醛糖),又称“苏丁糖”,是赤藓糖的差向异构体。苏阿糖的标准命名为(2S,3R)-2,3,4-三羟基丁醛(D-苏阿糖)和(2R,3S)-2,3,4-三羟基丁醛(L-苏阿糖)。
苏阿糖,是一种醛糖单糖(丁醛糖),又称“苏丁糖”,是赤藓糖的差向异构体。苏阿糖的标准命名为(2S,3R)-2,3,4-三羟基丁醛(D-苏阿糖)和(2R,3S)-2,3,4-三羟基丁醛(L-苏阿糖)。
D-苏阿糖和L-苏阿糖是一对对映异构体,在实际情况中常常为外消旋体。
苏阿糖,是一种醛糖单糖(丁醛糖),又称“苏丁糖”,是赤藓糖的差向异构体。苏阿糖为潮解性晶体,味甜,易溶于水,微溶于酒精,难溶于乙醚及石油醚,熔点126-136℃。
苏阿糖可以由甘油醛通过Kiliani增碳法制得,亦可由木糖或来苏糖通过佛尔递降反应制得。
D-型和L-型的苏阿糖均有变旋现象。