馅：xiàn ㄒㄧㄢˋ。偏旁“食”简化为“饣”。依据古人书法省笔简化。从食、臽声。米面食作陷坑包裹所加味料是馅之范式。
馅：xiàn ㄒㄧㄢˋ。偏旁“食”简化为“饣”。依据古人书法省笔简化。从食、臽声。米面食作陷坑包裹所加味料是馅之范式。
本义：包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等。如：馅子、馅儿饼、夹馅儿、肉馅儿。
统一规范简化为“馅”。
● 馅
◎ 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：～子。～儿饼。夹～儿。肉～儿。
◎馅
馅 xiàn
〈名〉
(1) 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)
(2) 被包裹的人或物
城外土馒头,馅草在城里。——宋·阮阅《诗话总龟》
(3) 比喻事情的底细,隐密 。如:漏馅
【戌集下】【食字部】馅
《字汇》胡鉴切，音陷。凡米麫食物，坎其中，实以杂味，曰馅。或作䭑。《欧阳修·归田录》京师卖酸䭑者，俚俗误书为酸馅。滑稽子谓为俊叨，盖不知馅之从臽，而误从舀也。
◎ 粤语：haam5
◎ 英语：stuffing
◎ filling, stuffing; secret
温馨提示：
