止消渴速溶饮是以鲜冬瓜皮、西瓜皮为主料制作的药膳。
鲜冬瓜皮、西瓜皮各1000克，瓜蒌根250克，白糖500克。
鲜冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮，切成薄片，瓜蒌根捣碎，先以冷水泡透以后同放入锅内，加水适量，煮1小时，去渣，再以小火继续煎煮浓缩，至较稠黏将要干锅时停火，待温，加入干燥的白糖粉，把煎液吸净，拌匀，晒干，压碎，装瓶备用。
清热生津止渴。
每日数次，每次10克，以沸水冲化，频频代茶饮服。
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