竹蔗茅根水是一道以竹蔗、茅根煲水、红萝卜等为主要原料制作的汤剂。
竹蔗茅根水是中国广东凉茶之一，材料主要是竹蔗、茅根煲水煮成，有时也会加入红萝卜及马蹄等材料，有清热下火、生津止渴、润肺排毒之食疗效果。
20世纪后期，有中国厂商发明了将竹蔗茅根水脱水成粒状结晶，称为竹蔗茅根精，方便冲水饮用。
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