梅西镇，隶属于广东省梅州市梅县区，梅西镇中心点位置约在东经116°07'，北纬24°18'。在梅县区、兴宁市、平远县交界处。东与大坪镇、上官塘水库相连，西南与石坑镇为邻，东北与平远县长田镇、大柘镇、石正镇交界，西北与兴宁市黄槐镇接壤。全镇总面积92.5平方千米。截至2018年，梅西镇有户籍人口30961人。截至2020年6月，梅西镇辖2个社区和17个行政村，镇政府驻龙虎圩。
梅西镇，隶属于广东省梅州市梅县区，梅西镇中心点位置约在东经116°07'，北纬24°18'。在梅县区、兴宁市、平远县交界处。东与大坪镇、上官塘水库相连，西南与石坑镇为邻，东北与平远县长田镇、大柘镇、石正镇交界，西北与兴宁市黄槐镇接壤。全镇总面积92.5平方千米。截至2018年，梅西镇有户籍人口30961人。截至2020年6月，梅西镇辖2个社区和17个行政村，镇政府驻龙虎圩。
清代，梅西镇称李坑堡。1958年，成立梅西人民公社。1966年6月，将所属车子排、丰田、石赖、柱坑、幸福等村划归上官塘水库，梅西公社社址由车子排迁往龙虎圩，更名龙虎人民公社。是年冬改称红星人民公社。1968年冬，复名梅西人民公社，原上官塘水库所辖的石赖，柱坑、幸福、车子排、丰田等村又划回梅西公社管辖。1987年，改设镇。
2019年，梅西镇镇本级财税收入477万元；规模以上工业总产值1.5亿元，限额以上批发零售商品销售额4500万元，固定资产投资2000万元。
清代，称李坑堡。
民国二十年（1931年），为第五区一部分。民国三十年（1941年），为第二区李坑乡。建国初期，设梅西区。
1956年，成立李坑乡。
1958年，成立梅西人民公社。
1966年6月，将所属车子排、丰田、石赖、柱坑、幸福等村划归上官塘水库，梅西公社社址由车子排迁往龙虎圩，更名龙虎人民公社。是年冬改称红星人民公社。
1968年冬，复名梅西人民公社，原上官塘水库所辖的石赖，柱坑、幸福、车子排、丰田等村又划回梅西公社管辖。
1983年冬，改设区。
1987年，改设镇。
截至2020年6月，梅西镇辖2个社区和17个行政村，镇政府驻龙虎圩。
龙虎社区 | 车子排社区 | 幸福村 | 白面村 | 永福村 |
罗墩村 | 均田村 | 石篆村 | 田福村 | 崇化村 |
轩排村 | 柱坑村 | 三益村 | 龙虎村 | 石赖村 |
丰田村 | 宜塘村 | 盛塘村 | 龙增村 |
梅西镇中心点位置约在东经116°07'，北纬24°18'。在梅县区、兴宁市、平远县交界处。东与大坪镇、上官塘水库相连，西南与石坑镇为邻，东北与平远县长田镇、大柘镇、石正镇交界，西北与兴宁市黄槐镇接壤。全镇总面积92.5平方千米。
梅西镇属亚热带季风气候，年均气温21.2℃，年降水量1445.3毫米。
梅西镇境内石坑河和石正河合流注入上官塘为程江水系。
2019年，梅西镇镇本级财税收入477万元；规模以上工业总产值1.5亿元,限额以上批发零售商品销售额4500万元，固定资产投资2000万元。
梅西镇境内有济广高速过境。
2019年，梅西镇森林覆盖率达90%。推进畜禽养殖业污染专项整治，全镇共整治养殖场34户，整治面积4442平方米，发放补偿款30多万元。
2019年，梅西镇投入 1300余万元进行移民村亮化工程、光伏发电、道路拓宽和渠道整治、污水处理设施、移民村休闲广场建设等民生工程建设；投资2130万元，建成覆盖14个村的村村通自来水工程，建设水井16口，水池12个，铺设管网已达7.2万米，已完成工程总量的90%以上；投资2500万元建成投入运行农村生活污水处理设施镇级及四个村共5个点；投入资金47.6万元完成18户无害化卫生户厕和13座农村卫生公厕建设；投资600多万元进行“四好农村路”建设，已建成通车石赖村—柱坑村、宜塘村—石篆村、七朱—车子排三条道路，全长7公里。
2019年，梅西镇全面完成城乡居民医疗保险缴费任务，参保人数达2.5万余人，参保率达到98%。发放补助金额约190万元，为退伍军人发放优待金13余万元，发放优抚金120万余元。投入20万元继续实施敬老院改造工程、完善基础设施，改善敬老院老人居住环境。全年共组织白内障筛查2次，共为30位患者实施了复明手术。
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