毫菊

毫菊是菊科菊属的多年生草本植物。株高可达60-150厘米；茎直立多分枝，具细毛或绒毛；叶互生，卵形至披针形，略作羽状分裂，边缘有粗锯齿，下面具白色绒毛；头状花序单牛枝端、叶腋，总苞半球形，总苞片线形，外层绿色，有白色绒毛，边缘膜质，舌状花白色、黄色、淡红色或微带紫色，管状花黄色；花期9-11月。

毫菊介绍

毫菊是菊科菊属的多年生草本植物。株高可达60-150厘米；茎直立多分枝，具细毛或绒毛；叶互生，卵形至披针形，略作羽状分裂，边缘有粗锯齿，下面具白色绒毛；头状花序单牛枝端、叶腋，总苞半球形，总苞片线形，外层绿色，有白色绒毛，边缘膜质，舌状花白色、黄色、淡红色或微带紫色，管状花黄色；花期9-11月。

毫菊分布于中国中部、东部等地，喜温暖的生态环境，较耐阴，不耐寒，适宜在肥沃、排水性良好的砂质壤土上生长。繁殖方式一般为分根繁殖。

毫菊具有散风清热、平肝明目等功效，可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症状。其嫩叶焯熟后，可用来煮汤、凉拌或者加入粥中；花晒干后可用来泡茶、泡酒，也可用来炖汤或与肉炒食。

毫菊植物学史

毫菊形态特征

毫菊是菊科菊属的多年生草本植物。高60～150cm。茎直立，多分枝，具细毛或绒毛。叶互生，卵形至披针形，长约5cm，宽3～4cm，略作羽状分裂，边缘有粗锯齿，下面具白色绒毛；有叶柄。头状花序单牛枝端、叶腋，直径2.5～5cm；总苞半球形，总苞片3～4层，外层绿色，线形，有白色绒毛，边缘膜质；舌状花白色、黄色、淡红色或微带紫色，雌性；管状花黄色，两性。花期9～11月。

毫菊分布范围

全国各地均有栽培。我国中部、东部及两南广泛栽培。药用菊花以河南、安徽及浙江等地栽培最多。

毫菊生长习性

菊花生长适温在18~21℃，最高32℃，最低 10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃，因此菊花露天栽培，江淮一带气温十分适宜。喜温暖的生态环境，较耐阴，不耐寒，适宜在肥沃、排水性良好的砂质壤土上生长。

毫菊栽培技术

毫菊习性

亳菊品质优良。菊花生长适温在18~21℃，最高32℃，最低 10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃，因此菊花露天栽培，江淮一带气温十分适宜。另外，菊花为长夜短日性植物，在每天十四、五个小时的长日照下，利于茎叶营养生长，每天12小时以上的黑暗与10℃的夜温则利于花芽发育，所以菊花要在11月初才能盛开。淮河以北的药用菊花产地，以亳菊最靠南，可避免花期霜冻的伤害，所以其品形俱佳。

毫菊采制

9～11月花盛开时分批采收，阴干、焙干，或熏、蒸后晒干。

毫菊繁殖方法

分根繁殖：选择阴天，将母株挖起，把菊苗分开，选择粗壮及须根多的种苗，留下20厘米长枝条，斩掉菊苗头。栽时开沟深12~15厘米，或用锄挖6~10厘米的穴，行距65~75厘米，株距30~45厘米。繁殖时间，浙江在4月中、下旬；安徽在4月下旬至5月上旬；北京在4月下旬至5月间栽植。如裁植过早，根嫩易断，有冻害，气温低，生长慢；过晚则温度高，成活差，分枝少，产量低。栽时要注意将根周围的土压紧，并及时浇水，如遇天旱需连浇两次水。

毫菊主要价值

药用

毫菊具有散风清热、平肝明目等功效，可用于治疗风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花等症状。菊花茶是由茶菊干制而成。茶菊又称杭菊、毫菊，是我国传统的中药。以其头状花序入药，也可做清凉饮料，每年在立冬前后3~4天分期采收。

食用

其嫩叶焯熟后，可用来煮汤、凉拌或者加入粥中；花晒干后可用来泡茶、泡酒，也可用来炖汤或与肉炒食。

观赏

在菊花花蕾开花后，通过栽培技术管理，达到花办平直，80%的花蕊敞开，花色洁白。

毫菊研究价值

化学成分

亳菊含菊花酮(chrysanthenonee)、密蒙花苷(acacetin-7-rhamnoglucoaide)、大波斯菊苷(cosmosiin)、刺槐素-7-葡萄糖苷(acacetin-7-glucoside)、花色素、绿原酸(chlorogenic acid)、菊苷(chrysanthemin)、菊花萜二醇(clurysandiol)等。