细胞内部凝胶状态的原生质与溶胶状态的原生质容易相互转换，称为溶胶-凝胶转换。
细胞内部凝胶状态的原生质与溶胶状态的原生质容易相互转换，称为溶胶-凝胶转换。
定义
细胞内部凝胶状态的原生质与溶胶状态的原生质容易相互转换，称为溶胶-凝胶转换。这个现象是触变性（thixotropy）。在有变形运动的细胞中这种转换是经常发生的。细胞后部的凝胶溶胶化向前端的伪足方向流动，在前端就成为凝胶化的外壁。溶胶- 凝胶转换也能人为的发生，例如对变形虫从外部施以几百公斤/平方厘米的压力就能使凝胶就溶胶化，结果变形虫不能保持其原来的形状，由于表面张力的关系而变为球状，停止运动。
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