枸杞当归炖小排是一道简单的家常菜,所用材料为小排,枸杞子150g,红枣12枚,当归10g,芋艿。
小排,枸杞子150g,红枣12枚,当归10g,芋艿
1、小排焯水,洗净血水。芋艿去皮切小块。
2、把小排放入沙锅,加入枸杞子红枣当归芋艿,葱结,姜片,大火烧开,,再小火炖至小排,芋艿酥烂,加黄酒,盐,鸡精调味即可。