黄芪补胃枣是一道由蜜炙黄芪、橘皮等食材制成的食品。
蜜炙黄芪60克，橘皮10克，黑枣1000克，猪油、白糖、黄酒适量。
将黑枣、黄芪、橘皮放入大瓷盆中，加白糖3匙，熟猪油1匙，黄酒2匙，拌匀。瓷盆不加盖，旺火蒸3小时，离火。以后，每天可在饭锅上蒸一次，直至吃完为止。
补气益胃。
每日午饭和晚饭后，吃黑枣5个，喝芪枣汁水半匙。3个月为1个疗程。
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