野鸭赤小豆粥是一道由赤小豆、野鸭等食材制成的美食。
野鸭赤小豆粥
【原料】 野鸭一只去毛及内脏，赤小豆50克，陈皮10克，花生米50克。
【制作】 将以上四味共煮成粥。
【疗效】 补中益精，健脾利水。适用于脾虚水肿，症见全身虚弱、不思饮食、尿少肢肿等。
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