探汤手烂是一个成语，读音是tàn tāng shǒu làn，意思是指把手伸进开水里就会把手烫烂，比喻冒险者不免要吃亏。
汤：开水。把手伸进开水里就会把手烫烂。比喻冒险者不免要吃亏。
晋·干宝《搜神记》卷二：“又尝煮水令沸，以金指环投汤中，然后以手探汤：其直者，手不烂，有罪者，入汤即焦。”
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