北京地区所存的冰窖遗址有北海雪池冰窖、德胜门外冰窖口、恭俭冰窖、恭王府窖、义和冰窖等。
北京地区所存的冰窖遗址有北海雪池冰窖、德胜门外冰窖口、恭俭冰窖、恭王府窖、义和冰窖等。
被列为市级文物保护单位的有雪池冰窖和恭俭冰窖，其中雪池冰窖为京城惟一保存完好的古冰窖遗址。
①雪池冰窖。明清两朝宫廷御用冰窖。位于西城区雪池胡同。建于明万历年间，时称“里冰窖”。1916年承租给私人经营，1925年由北海董事会管理，1950年收归国有，1961年和1968年进行设备改造和修缮，1979年停用。雪池冰窖原有6座，均为砖窖，仅存较大2座，建筑面积497.5平方米。其中1座用于北海自行车存车处，窖内顶拱砖大片坍塌。冰窖为半地下式建筑，地上部分边墙长约20米，高2米，山墙宽约10米，山尖最高处约4米，屋顶是“人”字形起脊双坡，上覆黄色琉璃瓦。两端山墙上均开有宽1米、高2米的拱门，有台阶通往窖底。窖深约4米，窖底用柏木打桩为基，花岗岩铺底、砌墙，成拱形。窖门外右侧有旱井1口，井底比窖底深1米有余，与窖内相通，排泄窖内融化冰水。雪池窖址北边有神殿1间，殿内供奉窖神。
②恭俭冰窖。清代宫廷御用冰窖。位于西城区恭俭五巷。共2座，建筑面积450平方米。坐西朝东，双勾连搭建筑，灰筒瓦顶。
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