蔡岭,解放前因居住地为丘陵且蔡姓居多而得名的地名。
该村蔡姓居多,且居住地为丘陵,故名。
解放前属中树镇七、八、十保,解放后为闸东,1953年属闸东高级社,1958年属闸东大队,1984年属闸东村,1987年属井头乡管辖,2002年属闸东居,2013年属豫新街道,2016拆除。