2-甲基-5-异丙基吡嗪

2-甲基-5-异丙基吡嗪的英文名称为Pyrazine,2-methyl-5-(1-methylethyl)-，中文别名为5-异丙基-2-甲基吡嗪，CAS号码为13925-05-8，分子式为C₈H₁₂N₂，分子量为136.19，为允许使用的食品用香料。

2-甲基-5-异丙基吡嗪介绍

2-甲基-5-异丙基吡嗪的英文名称为Pyrazine,2-methyl-5-(1-methylethyl)-，中文别名为5-异丙基-2-甲基吡嗪，CAS号码为13925-05-8，分子式为C₈H₁₂N₂，分子量为136.19，为允许使用的食品用香料。

2-甲基-5-异丙基吡嗪物化属性

外观与形状：无色至略黄色液体，带有一种烤的咖啡色坚果的土质的气味

密度：0.957g/cm

沸点：

1、87.9°C

折射率：

1.494

闪光点：70.7°C

水溶性：soluble in water, soluble in oils, organic solvents

2-甲基-5-异丙基吡嗪测试图谱

质谱图：

2-甲基-5-异丙基吡嗪安全信息

海关编码：2933990090

2-甲基-5-异丙基吡嗪急救措施

一般的建议：请教医生。向到现场的医生出示此安全技术说明书。

吸入：如果吸入，请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止,进行人工呼吸。请教医生。

皮肤接触：用肥皂和大量的水冲洗。请教医生。

眼睛接触：用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。

食入：切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。用水漱口。请教医生。

对保护施救者的忠告：将患者转移到安全的场所，咨询医生，出示此化学品安全技术说明书给到现场的医生看。

2-甲基-5-异丙基吡嗪消防措施

灭火介质：用水雾、干粉、泡沫或二氧化碳灭火剂灭火。避免使用直流水灭火，直流水可能导致可燃性液体的飞溅，使火势扩散。

灭火注意事项及防护措施：消防人员须佩戴携气式呼吸器，穿全身消防服，在上风向灭火。尽可能将容器从火场移至空旷处。处在火场中的容器若已变色或从安全泄压装置中发出声音，必须马上撤离。隔离事故现场，禁止无关人员进入。收容和处理消防水，防止污染环境。

2-甲基-5-异丙基吡嗪泄露应急处理

作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序：建议应急处理人员戴携气式呼吸器，穿防静电服，戴橡胶耐油手套；禁止接触或跨越泄漏物；作业时使用的所有设备应接地；尽可能切断泄漏源；消除所有点火源；根据液体流动、蒸汽或粉尘扩散的影响区域划定警戒区，无关人员从侧风、上风向撤离至安全区。

环境保护措施：收容泄漏物，避免污染环境。防止泄漏物进入下水道、地表水和地下水。

小量泄漏：尽可能将泄漏液体收集在可密闭的容器中。用沙土、活性炭或其它惰性材料吸收，并转移至安全场所。禁止冲入下水道。

大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容。封闭排水管道。用泡沫覆盖，抑制蒸发。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。

安全操作的注意事项：避免接触皮肤和眼睛，避免形成粉尘和气溶胶，在有粉尘生成的地方，提供合适的排风设备，一般性的防火保护措施。

安全储存的条件，包括任何不兼容性：贮存在阴凉处，使容器保持密闭，储存在干燥通风处。

2-甲基-5-异丙基吡嗪操作处置与储存

操作注意事项：操作人员应经过专门培训，严格遵守操作规程。操作处置应在具备局部通风或全面通风换气设施的场所进行。避免眼和皮肤的接触，避免吸入蒸汽。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。如需罐装，应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。避免与氧化剂等禁配物接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。倒空的容器可能残留有害物。使用后洗手，禁止在工作场所进饮食。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。

储存注意事项：储存于阴凉、通风的库房；库温不宜超过37°C；应与氧化剂、食用化学品分开存放，切忌混储。保持容器密封；远离火种、热源；库房必须安装避雷设备；排风系统应设有导除静电的接地装置；采用防爆型照明、通风设置；禁止使用易产生火花的设备和工具；储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

2-甲基-5-异丙基吡嗪接触控制和个体防护

容许浓度：最高容许浓度，没有已知的国家规定的暴露极限。

暴露控制：适当的技术控制，根据良好的工业卫生和安全规范进行操作，休息前和工作结束时洗手。

眼/面保护：面罩与安全眼镜请使用经官方标准如NIOSH(美国)或EN166(欧盟)检测与批准的设备防护眼部。

皮肤保护：戴手套取手套在使用前必须受检查，请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面)，避免任何皮肤部位接触此产品。

使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理，请清洗并吹干双手所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN376标准。

身体保护：全套防化学试剂工作服，防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。

呼吸系统防护：如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能微粒防毒面具N100型（US）或P3型（EN143）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的方式，则使用全面罩式送风防毒面具，呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。

2-甲基-5-异丙基吡嗪计算化学数据

分子量:136.19428

分子式:C8H12N2

疏水参数计算参考值（XlogP）:1.3

氢键供体数量:0

氢键受体数量:2

可旋转化学键数量:1

互变异构体数量:2

准确质量:136.100048

同位素质量:136.100048

拓扑分子极性表面积（TPSA）:25.8

重原子数量:10

形式电荷:0

复杂度:101

同位素原子数量:0

确定原子立构中心数量:0

不确定原子立构中心数量:0

确定化学键立构中心数量:0

不确定化学键立构中心数量:0

共价键单元数量:1

功能3d受体数量:2

功能3d憎水物数量:1

功能3d环数量:1

有效转子数量:1

构象异构体抽样RMSD:0.4

CID构象异构体数量:3