2-甲基-5-甲氧基噻唑是一种化学物质，化学式为C5H7NOS。
2-甲基-5-甲氧基噻唑是一种化学物质，化学式为C5H7NOS。
2-甲基-5-甲氧基噻唑
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中文名称： 2-甲基-5-甲氧基噻唑
英文名称： 2-Methyl-5-Methoxythiazole
详情：
分子式：C5H7NOS
分子量：
1、29.18
感官特征：具有硫样、坚果、蔬菜样香气。
应用建议：用来调配食用香精，用于软饮料、烘烤食品、肉、汤类的加香。
建议用量：在最终加香食品中浓度约为2～4mg/kg。
安全管理情况：2-甲基-5-甲氧基噻唑的FEMA编号为3192，CoE编号为736，IOFI。
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