莱菔子佛手粥是以炒莱菔子、佛手、粳米为主料制作的药膳。
菜 名： 莱菔子佛手粥
主 料： 炒莱菔子5克（研末），佛手6克（切丝），粳米30克。
做 法： 同煮粥食用，每日2次。
药用价值： 主要治疗小儿泄泻伤食泻型：脘腹胀满、腹痛，痛则欲泻、泻后痛减，粪便酸臭、或如败卵，嗳气酸、馊、呕吐、不思乳食、夜卧不安，苔厚腻，或微黄。
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