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DIY椒香乳酪棒

发布时间:2023-09-14 02:03:00

.将黄油切成约1.5cm的小丁,将乳酪片切成绿豆大小的丁备用。

DIY椒香乳酪棒介绍

.将黄油切成约1.5cm的小丁,将乳酪片切成绿豆大小的丁备用。

DIY椒香乳酪棒

2.将低筋粉、盐、胡椒粉过筛后,加入黄油和乳酪丁,用手轻轻地充分拌匀。

3.加入鲜奶拌匀,切忌揉搓,捏成团。

4.将面团用保鲜袋装入后放入冰箱冷藏,40分钟后取出。

5.取一些干面粉做手粉,将面团擀大,成长方形,然后按做蛋挞的叠被子法,折叠。然后再放入冰箱,40分钟后取出,擀大,再折,共3次。

6.最后,取出,擀成约0.5cm厚的片,切成10cm长,1cm宽的小长条n条。

7.将长条拧成麻花状,一条一条排列在烤盘里,中间稍留空隙。

DIY椒香乳酪棒

椒香乳酪棒配方

材料:低筋粉 150g,盐3g,胡椒粒少许,乳酪片60g,黄油80g,鲜奶70g,小苏打1.25g

做法:

3.加入鲜奶拌匀,切忌揉搓,捏成团。

4.将面团用保鲜袋装入后放入冰箱冷藏,40分钟后取出。

6.最后,取出,擀成约0.5cm厚的片,切成10cm长,1cm宽的小长条n条。

DIY椒香乳酪棒

7.将长条拧成麻花状,一条一条排列在烤盘里,中间稍留空隙。

8.烤箱预热到180度,放入烤盘,烤15分钟左右表面金黄即可,最好中途翻一下面。

做法:

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