香蕉炭疽病又名黑腐病、熟果腐烂病，是由芭蕉炭疽菌侵染所引起的、发生在香蕉上的一种病害。主要危害未成熟或已成熟的果实，也可危害花、叶、主轴及蕉身。
香蕉炭疽病又名黑腐病、熟果腐烂病，是由芭蕉炭疽菌侵染所引起的、发生在香蕉上的一种病害。主要危害未成熟或已成熟的果实，也可危害花、叶、主轴及蕉身。
香蕉炭疽病是全世界香蕉产区的一种重要采后病害，香蕉炭疽病是危害香蕉果实的主要病害。香蕉果实感病后，果皮上布满黑斑，影响果实膨大，严重时造成果实畸形，影响果实外观，降低果实品质。
香蕉炭疽病的防治方法以农业防治和化学防治为主。首先及时清除园内病花、病果，保持清洁卫生；加强肥水管理，注意蕉园排水，降低湿度。成熟度以75-85%时采收，采收时选择晴天。最后再结合化学药剂进行防治。
香蕉炭疽病的病原菌称为芭蕉炭疽菌（Gloeosporium musarum Cooke et Mass），属半知菌亚门。在自然条件下，病菌只产生分生孢子。分生孢子生于圆形分生孢子盘中，不生菌核与刚毛；附着孢不规则形，具大而深裂的裂片。分生孢子盘直径为135-240微米。分生孢子梗短杆状无色，不分枝，大小为12.5-30微米×3.8-6.34微米。分生孢子单胞，长椭圆形，无色，大小为10-22.5微米×4.3-6.8微米。聚集在一起时呈粉红色。该病菌在培基养上生长的最低温度为6-9.5℃，最高温度36-38℃，最适温度25-30℃。在果实上病害发展适温为32℃。
香蕉炭疽病主要危害未成熟或已成熟的果实，也可危害花、叶、主轴及蕉身。病菌可通过伤口侵入直接表现症状，也可侵染未损伤的绿色果实而潜伏危害。采后香焦变黄才显症，初生黑色或黑褐色圆形小斑点，后迅速扩大并相连成片，2-3天全果变黑并腐烂，病斑上产生大量橙红色黏状粒点，即病菌分生孢子盘和分生孢子。有的香焦染病后，果表散生褐色至黑红色小斑点，不扩大，却向果肉深处扩展致腐烂，发出芳香气味。果梗和果轴受害，症状相似。
香蕉炭疽病的病斑可分为急性扩展型和慢性扩展型，急性扩展型病斑水渍状，暗绿色，边缘不明显。慢性扩展型病斑圆形或不规则，边缘明显，边缘深褐色，中央淡褐色。如果在老叶感病，则表现小红点或圆锥斑；如果是果实感病，往往表现在果实采前于田间开始受到感染，采后后熟时发病，刚黄熟果皮出现浅褐色绿豆大病斑（俗称梅花点），后扩大呈深褐色梭状或不规则块斑，最后全果变黑褪色腐烂。
香蕉炭疽病是全世界香蕉产区的一种重要采后病害，中国的广东、广西、云南、福建及台湾产蕉区均有发现。
病菌以菌丝体和分生孢子器在病部越冬，第二年春条件适宜产生分生孢子，借风雨或昆虫传播进行初侵染，在病部呈潜伏态或非潜伏态。潜伏期形成菌丝体，后期产生分生孢子进行再侵染，贮藏期间，通过病健果接触传染。果实受害，通常呈潜伏侵染状态，病菌在表皮下休眠，直到果实黄熟后才迅速表现症状。果实包装材料及催熟房间内病原菌分生孢子也是果实贮运期该病的菌源之一。
香蕉炭疽病的发生与温、湿度及品种关系密切，夏、秋季高温多湿期间该病发生严重，发病的决定因素是湿度，在多雨雾重和潮湿的环境条件下，发病严重，冬季低温干燥，病害较轻。栽培品种中，白油身、黑油身、东莞中把较为抗病，63-1、高脚顿地雷则较易感病，天宝高蕉较天宝矮蕉抗病。
农业防治：及时清除园内病花、病果，保持清洁卫生；加强肥水管理，注意蕉园排水，降低湿度。成熟度以75-85%时采收，采收时选择晴天。
化学防治：结果期喷1:0.35:100倍波尔多液，或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液。隔半个月1次，共防2-3次。香蕉果实采收后，果实分梳去轴，用50%特克多悬浮剂667-1000倍液，浸果1分钟捞起晾干，然后进行包装、贮运。50%特克多悬浮剂和蔗糖酯涂膜结合使用，既可改善果实的外观、延缓香蕉后熟生理寿命，也可降低水果防腐剂的使用浓度。
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