2007年5月，北京奥组委与美国爱玛客服务股份有限公司、北京首都旅游集团有限责任公司签约，两家公司将共同为运动员村、媒体村、主新闻中心和国际广播中心提供餐饮服务。
2007年5月，北京奥组委与美国爱玛客服务股份有限公司、北京首都旅游集团有限责任公司签约，两家公司将共同为运动员村、媒体村、主新闻中心和国际广播中心提供餐饮服务。
餐饮以新鲜、味美、多样、丰富为主要特征。菜单将考虑不同国家和地区媒体人员口味的差异，同时也考虑体现中国和北京的文化特色。
【媒体村】
早餐作为媒体村的主要需求，将以自助餐的形式提供多种热餐、冷餐和饮料。
媒体村同时为住宿的媒体人员提供午餐、晚餐，还有包括热餐的宵夜。
另外，媒体村还在用餐区设置咖啡厅。
【主新闻中心】
主新闻中心在赛事期间将会提供24小时的餐饮服务。
主新闻中心将提供多种类型的餐饮服务，包括正餐、自助餐以及外卖快餐等。
【国际转播中心】
国际转播中心在赛事期间将会提供24小时的餐饮服务。残奥会期间餐饮服务标准与奥运会期间标准相似，只是规模略有缩小。
国际转播中心将提供多种类型的餐饮服务，包括正餐、自助餐以及外卖快餐等。
【竞赛场馆】
比赛场馆的媒体休息区依据体育比赛的赛程提供食品和饮料。
在媒体休息区除提供付费服务外，还将提供免费的点心和饮料。
2007年5月，北京奥组委与美国爱玛客服务股份有限公司、北京首都旅游集团有限责任公司签约，正式签署《运动员村、媒体村、主新闻中心、国际广播中心餐饮服务合同》，两家公司将共同为运动员村、媒体村、主新闻中心和国际广播中心提供餐饮服务。
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