变食，读音是biàn shí。意思是改变平时饮食的内容。
改变平时饮食的内容。
《论语·乡党》：“齊必變食，居必遷坐。”
何晏 集解引 孔安国 曰：“改常饌。”
邢昺 疏：“謂將欲接事鬼神，宜自絜净，故改其常饌也。”
宋 朱熹 《观梅小集以斋禁不得奉陪因寄小诗》：“梅花年後欲離披，恰是先生變食時。”
清 夏炘 《学礼管释·释斋》：“古人齋必變食，謂不食五葷，非不飲酒、食肉。”
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