妙择是一个汉语词汇，读音是miào zé，意思是精心选择。
1、精心选择。陈祗时《油漆店》联：“上品美成优质器；精工妙择制宜机”
2、北齐时期嫔妃的称号。
《隋书·李敏传》：“ 开皇 初， 周宣帝 后封 乐平公主 ，有女 娥英 ，妙择婚对。”
《新唐书·李峤传》：“陛下诚用臣言，妙择能者委之，莫不尽力效死矣。”
《贞观政要•论公平》：“令宰相妙择其人，累奏不可。”
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