书写墨水是办公用品，主要指能在纸面上书写用的有色液体。
通过书写工具施用后可得到字迹清晰、色泽分明、并有一定坚牢度的书写文字。
书写墨水一般可根据用途、组分、色泽、字迹坚牢度和pH值等加以区别。
主要品种有：鞣酸铁墨水、染料墨水、碳素墨水、碱性墨水、浓缩墨水以及墨汁等。
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