鬼笔毒素亦称毒蕈肽，鬼笔素蕈肽。通指一类物质，它们多数来自毒蕈。
如毒捕蝇蕈(Amanita phalloides)的鬼笔溶血(毒)环肽(phallin)、(类)鬼笔(毒)环肽(phallacidin)和鬼笔(毒)环肽(phalloidin)等，其他的有(类)鬼笔毒素(phallisin)、白蕈毒等。
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