是一道菜品，主料是中型鲜虾、莴笋。
材料：中型鲜虾、莴笋、葱、姜
调味料：XO酱、盐、鸡精
做法：
一、虾去壳留尾，于尾部数起第三个虾节处用牙签挑掉虾线，用清水冲冼数遍，沥干水分待用
二、莴笋切条，葱切段，姜切片
三、锅内放油，八成热时，放入葱姜爆香，大火放入虾，快速炒到虾变色即出锅
四、锅洗净，放油，下入莴笋炒至断生，放入虾球，调入盐，鸡精，XO酱，快速炒匀出锅
文章引用自：
温馨提示：
