甘蔗炖酿柿是一道菜品。
甘蔗、酿柿
1、甘蔗去皮备用；
2、酿柿去蒂，稍加冲洗，切片；
3、甘蔗切成段，成圆柱形；
4、将甘蔗和酿柿放入炖盅，加入纯净水，锅内水滚后放入炖盅，1个半小时后取出即可。
主要能够清热祛烦
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