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鸡鸭子饼

发布时间:2023-09-14 18:13:24

鸡鸭子饼，就似今之鸡蛋饼。《齐民要术》中有记载。

鸡鸭子饼介绍

鸡鸭子饼，就似今之鸡蛋饼。《齐民要术》中有记载。

《齐民要术》：“破，泻瓯中，少与盐（把鸡蛋或鸭蛋打在碗中）。锅铛中，膏油煎之，令成团饼，厚二分。”就似今之鸡蛋饼。

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