珍珠玛瑙翡翠羹是一道美食，由胡萝卜等原料制作而成。
珍珠玛瑙翡翠羹是一道美食，由胡萝卜等原料制作而成。
珍珠玛瑙翡翠羹
用料：
1、胡萝卜一个切小丁。
2、土豆一个切小丁。
3、番茄一个切小丁。
4、鸡肉（猪肉也可）二两切细丝。
5、玉米粒一汤勺。
6、豌豆一汤勺。
7、糖半咖啡匙。
8、白醋一小匙。
9、盐适量。
做法：
1、锅中加半锅水置旺火上烧沸，倒入土豆和胡萝卜丁中火煮软。
2、倒入肉丝煮约两分钟。
3、再下玉米粒、豌豆煮约五分钟。
4、下番茄丁煮沸后，将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁后勾芡。
5、起锅装盆即可开吃。
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