浙麦冬是百合科沿阶草属草本植物的根。浙麦冬呈纺锤形,似枣核。表面黄白色或淡黄色,有纵纹。质柔软断面黄白色,半透明。具木质芯。气微香，肉质具油性糖质。喝之发粘。《余姚六仓志》载麦冬，来自川,近盛产塘沙地，医家言胜于川产，故称姚冬。
浙麦冬是百合科沿阶草属草本植物的根。浙麦冬呈纺锤形,似枣核。表面黄白色或淡黄色,有纵纹。质柔软断面黄白色,半透明。具木质芯。气微香，肉质具油性糖质。喝之发粘。《余姚六仓志》载麦冬，来自川,近盛产塘沙地，医家言胜于川产，故称姚冬。
浙麦冬分布在中国慈溪市西部和北部平原以及余姚市东部和北部平原地区。浙麦冬喜湿润而较耐干旱，喜冬暖夏凉而有较强耐寒力；土壤由浅海沉积物发育而成，为淡涂泥土属夜阴地或半夜阴地。质地为沙质壤土，通气性好,水、肥、气协调，保水保肥力强，是浙麦冬最佳适生环境。浙麦冬繁殖方式为根分株繁殖。
浙麦冬具有养阴生津，润肺清心的功效。用于肺燥干咳，虚捞咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，明白喉功效。
《余姚六仓志》载麦冬，来自川,近盛产塘沙地，医家言胜于川产，故称姚冬。
浙东麦冬是多年生常绿草本植物，适应性强，喜湿润又耐干旱，有较强的耐寒力。慈溪、余姚一带种植麦冬历史悠久。据有关史料记载，早在明代成化年间（公元1465-1487）已有种植。明李时珍在《本草纲目》中，对浙麦冬的品质已有极度高的评价：“浙中来者甚良。”清朝末期，宁波药行兴盛，药商云集，争购浙麦冬，运销香港、日本及东南亚诸国和全国各大药店，成为包括白术、象贝在内的三大浙货之一。
浙麦冬呈纺锤形，似枣核，表皮黄白色或淡黄色，有纵纹，质柔软，断面黄白色，半透明，具木质芯，气微香，肉质具油性糖质粘性，并以肥大黄白色者为佳。
浙麦冬分布在中国慈溪市西部和北部平原以及余姚市东部和北部平原地区。浙麦冬喜湿润而较耐干旱，喜冬暖夏凉而有较强耐寒力；土壤由浅海沉积物发育而成，为淡涂泥土属夜阴地或半夜阴地。质地为沙质壤土，通气性好,水、肥、气协调，保水保肥力强，是浙麦冬最佳适生环境。
浙麦冬繁殖方式为根分株繁殖。
浙麦冬药用价值很高。据《本草纲目》记载：“主治心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，强阴益精，定肺气，安五脏，止烦热，久服轻身明目不老不饥。”具有养阴、生津、润肺、止咳、清心、除烦之功效。用于肺燥干咳、津少口渴、心烦、便秘等症。还可提高耐缺氧能力，缓解冠心病和心绞痛，是中医治病不可或缺的常用药。
浙麦冬具有养阴生津，润肺清心的功效。用于肺燥干咳，虚捞咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，明白喉功效。
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