寿星墨是清代时期的一件文物，现收藏于安徽博物院。
高21.5厘米
寿星左手执卷，右手持拐杖，傍依一鹿。底部作山石、灵芝等。底有“徽州屯镇老胡开文监制”楷书款。
胡开文墨庄是清代中、晚期制作徽墨的著名墨肆，寿星墨为其所制集锦墨之—。鹿与寿星为民间艺术喜用的题材，因“鹿”与“禄”谐音，象征福、禄、寿，表示良好的祝愿。以此类题材所制的集锦墨，雅俗共赏，颇受人们的喜爱。
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