麺(读miàn ,ㄇㄧㄢˋ)。麵的异体字。
本义:粮食磨成的粉,特指小麦磨成的粉。如:面粉、面食、面包。
衍义:引申指“粉末”。如:药面儿。
衍义:引申指“由面粉和水做成的条状食物”:面条。
衍义:又用作姓
统一规范简化为“面”
● 麺
miàn ㄇㄧㄢˋ
◎ 同“面”。统一规范简化为“面”。
English
◎ flour, dough, noodles
康熙字典
《正字通》俗麪字。《齐书·礼志》永明九年正月诏,太庙四时祭,荐宣皇帝面起餠。