香菇烩翡翠虾饼是一道美食，主要材料有香菇，大虾等
香菇烩翡翠虾饼是一道美食，主要材料有香菇，大虾等
1、虾仁做成虾蓉，加菠菜汁，淀粉，盐，喜欢的调料搅拌均匀
2、香菇洗净泡开，水留用，香菇切丁
3、锅内放油，稍多些，把虾蓉挤成球入锅，用铲子压成饼，两面煎硬就好，不要太长时间
4、锅内留少许油加入葱姜，倒进用香菇水调好的芡粉，烧开，加入香菇丁，虾饼，青菜，再次烧开，大火收汁就好！
香菇含有丰富的维生素D原，香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能，而虾营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。两者相搭配就可以做成了一道美味而有营养的菜肴了。
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