桂花鲜粟羹是一道美食，由栗子、白砂糖、玉米面等原料制作而成。
主料：栗子（鲜） 600克
调料：白砂糖 50克 玉米面（黄） 10克 桂花酱 15克 各适量
1. 将新鲜栗子剥去外壳及薄膜，装入耐热袋内，松绑袋口，以强微波10分钟煮熟备用。
2. 取一深容器，放入煮熟的栗子、细白糖及热水，覆盖，以强微波熬煮15分钟（中途需取出搅拌两次）。
3. 玉米粉用10克水调开后，迅速拌匀鲜粟羹中，淋上桂花酱即可食用。
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