脱氧糖是单糖的某个羟基或羟甲基脱去氧后形成的衍生物。前者中常见的如2-脱氧核糖；岩藻糖则可看作是一种C-6位脱氧的己醛糖，属于后者。除了单脱氧糖，还有二脱氧糖，如泰威糖。
脱氧糖是单糖的某个羟基或羟甲基脱去氧后形成的衍生物。前者中常见的如2-脱氧核糖；岩藻糖则可看作是一种C-6位脱氧的己醛糖，属于后者。除了单脱氧糖，还有二脱氧糖，如泰威糖。以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
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