蒿茶，地上茎直立，无毛，花期常呈紫红色。
蒿茶，地上茎直立，无毛，花期常呈紫红色。
叶下部叶花时枯萎；中部叶密集，叶片羽状深裂，长10一12厘米，宽约为长度的一半，侧裂片1—2对，裂片线状披针形或披针形，先端渐尖，边缘中部以上有较规则的锐尖锯齿，基部渐狭而成楔形的短柄，正面无毛，背面密被白色薄茸毛；上部叶三裂或不裂成线形。
花头状花序近钟形，长2.5—3毫米，直径2—2.5毫米，有短梗，直立或稍下倾，多数集成狭长的复总状花序；有线形苞叶。总苞片约4层，外层卵形，黄褐色，被短绵毛，内层边缘宽，膜质。花黄色，外层雌性，内层两性。
历史记载
李时珍《本草纲目》草部第十五卷记载：萎蒿“气味甘无毒，主治五脏邪气、风寒湿痹、 补中益气、长毛发、令黑、疗心悬、少食常饥、久服轻身、耳聪目明、不老”。
自古以来，蒌蒿都是江淮地区民众在荒年，青黄不接之季的度命之物，宋代诗人苏东坡即有“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”之名句，食蒌蒿之习古已有之。
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