小两口鲜肉馄饨是由猪肉为主料、小白菜和紫菜为辅料制作的食物
小两口鲜肉馄饨是由猪肉为主料、小白菜和紫菜为辅料制作的食物
主料：猪肉(肥瘦)200克,小麦面粉70克
辅料：小白菜150克,紫菜(干)10克,
调料：料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克1. 葱洗净切成葱花；
2. 小白菜洗净切段；
3. 紫菜剪成细丝备用；
4. 面粉加水适量，揉成面团，擀成薄皮，切成片；
5. 猪肉馅剁细，拌入料酒、盐和匀；
6. 每张馄饨皮包上一层肉馅后，捏拢成馄饨；
7. 锅中放入水烧开，放入馄饨煮熟，用煮馄饨的汤把小白菜烫熟；
8. 鲜汤放入碗内，加入葱花和盐、胡椒粉、香油，放入煮好的馄饨和小白菜，再撒上紫菜丝即可。
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煮
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