比重瓶法是指用于测定土壤比重的方法。借用排水称重法的原理，可测得同体积的水的质量，再测定土壤含水量，便可计算出土壤的比重。但是，有些含活性胶体较多或某些可溶盐较多的土壤，不能用蒸馏水测定比重。
因为土壤中如果活性胶体多，胶体周围黏滞水也多，黏滞水的比重大于1，故对试验结果有影响。此外，含盐土壤在煮沸时，盐分溶于水，使液体比重增大，土壤颗粒体积减小，故其测定结果显著偏高。因此，要用非极性液体代替蒸馏水，试样需预先烘至恒重，并用真空抽气代替煮沸以排除土壤中的空气。
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